CASE 01コーティング事例（コートマイクロカプセル化）

1. 課題

   酸味・苦味を消して
   原料として使いたい

   解決

   • 硬化油コート
   • フィルムコート

   原料支給

   L-アスコルビン酸、フマル酸、クエン酸、
   酢酸ナトリウム、ＨＭＢカルシウム、ヘム鉄

2. 課題

   臭いを消して
   原料として使いたい

   解決

   • 硬化油コート
   • フィルムコート

   原料支給

   酵母、クロレラ、コラーゲン

3. 課題

   保存性を高めて
   長期保管をしたい

   解決

   • 硬化油コート
   • フィルムコート

   原料支給

   グラニュー糖、乳酸菌、ベタイン混合物、
   果実エキス末、プラセンタ、酵母、果汁末

4. 課題

   胃酸で溶けずに
   腸で溶かしたい

   解決

   • 硬化油コート
   • 多層コート

   原料支給

   アミノ酸、ナイアシン、葉酸、クエン酸